- Sonde conique peu profonde en acrylique transparent
- Diamètre de 38 mm
- 170°
- Accessoire utilisé avec les instruments CT Texture Analyzer
- Mesurer les caractéristiques de texture (par exemple, la fermeté, le caractère collant, la force adhésive, etc.) d'applications telles que le houmous, les conserves de framboises, le yaourt, etc.
